Portogallo: frutta secca, i coltivatori di noci ne utilizzano 30

I produttori di frutta secca in Portogallo hanno una gestione idrica "efficiente", spendendo "dal 30 al 40% in meno" rispetto ai loro omologhi negli Stati Uniti, come ha rivelato martedì uno studio dell'associazione Portugal Nuts.

"C'è davvero una buona efficienza nell'uso dell'acqua e questa coltura, oltre ad adattarsi molto bene alle condizioni climatiche e del terreno che abbiamo nella regione di Alqueva, ha un uso efficiente dell'acqua", ha affermato Tiago Costa, presidente di Portugal Nuts. – Associazione per la promozione della frutta secca, ha riferito all'agenzia di stampa Lusa.

Questa, secondo lui, è una delle conclusioni dello studio "Fabbisogno idrico delle colture di frutta secca nelle principali aree di produzione", presentato questa mattina a Beja, al 2° Congresso della frutta secca portoghese.

Secondo Tiago Costa, lo studio, sviluppato in collaborazione con la Real Academia de Ingeneria de Madrid (Spagna), dimostra che la frutta secca e secca è, in Portogallo, "una coltura molto efficiente e che, con la tecnologia utilizzata, aggiunge molto valore all’utilizzo di una risorsa scarsa”, come l’acqua.

"Si tratta di una delle colture che utilizza l'acqua in modo molto efficiente e che ci permetterà non solo di essere autosufficienti, ma anche di aggiungere valore alla bilancia commerciale", ha sottolineato.

Il presidente di Portugal Nuts, un'associazione che rappresenta 50 produttori e trasformatori in tutto il Paese, ha aggiunto che la produzione di frutta secca in Portogallo consuma "dal 30 al 40% in meno di acqua" rispetto agli Stati Uniti, mercato di riferimento in questo settore.

Ciò è dovuto, da un lato, all'utilizzo di sistemi di irrigazione a goccia nelle aziende agricole e, dall'altro, all'utilizzo di varietà diverse, "con comportamenti diversi".

Inoltre, ha aggiunto, ad Alqueva, dove ci sono circa 25.000 ettari di frutta secca, "ci sono anche poche perdite [d'acqua], perché gran parte del sistema è sotto pressione, e non ci sono problemi di evapotraspirazione o perdite" .

"Tutto ciò presuppone che abbiamo meno perdite e che tutta l'acqua che utilizziamo venga utilizzata in modo molto più efficiente", ha affermato.

Per Tiago Costa, questa realtà rende la produzione di frutta secca e secca in Portogallo "più sostenibile a tutti i livelli", avendo allo stesso tempo un'impronta di carbonio inferiore rispetto ad altri mercati di produzione.

"In Europa, abbiamo un deficit in tutta la frutta secca, in particolare nelle mandorle, la maggior parte delle quali vengono importate dagli Stati Uniti o dall'Australia. Fondamentalmente, stiamo portando al nostro consumo un prodotto con un'impronta di carbonio molto lunga", ha aggiunto.

Il presidente di Portugal Nuts ha aggiunto che il paese ha, tuttavia, le condizioni per crescere in questo settore.

"Vediamo qui un'opportunità del clima e del suolo, aggiunta alla disponibilità di acqua, che ci dà la possibilità di essere competitivi e creare questa industria, per fornire all'Europa prodotti [nocciole] di origine europea", ha concluso.