I medici dicono che dovresti mangiare questo ferro

Il ferro è un nutriente essenziale per la nostra salute generale e per una perdita di peso più rapida. Sfortunatamente, circa 10 milioni di americani soffrono di carenza di ferro, di cui 5 milioni soffrono di anemia da carenza di ferro. L'anemia si manifesta con sintomi di irritabilità, grave stanchezza, mal di testa, battito cardiaco accelerato, debolezza generale e persino perdita di capelli. Per fortuna, ci sono molti cibi sani contenenti ferro che puoi mangiare per aiutarti a soddisfare le tue esigenze quotidiane.

Per saperne di più sugli alimenti ricchi di ferro per bruciare i grassi più velocemente, abbiamo parlato con Blanca Garcia, dietista e nutrizionista registrata presso MIDSS. Per prima cosa spiega perché il ferro è importante per la perdita di peso: "Il ferro è un minerale importante che aiuta a trasportare l'ossigeno in tutto il corpo. Non avere abbastanza ossigeno può influenzare i livelli di energia e l'umore. Non avere abbastanza ferro nel corpo può influenzare i livelli di energia" esercizio fisico. Ciò può quindi avere un impatto sulla perdita di peso. Consumare cibi ricchi di ferro può aiutare a mantenere i livelli di energia per perdere peso. Garcia consiglia di mangiare cibi ricchi di ferrofagioli bianchiEspinaci per una perdita di peso più rapida. Questo perché questi alimenti di origine vegetale hanno alti livelli di ferro senza il colesterolo presente negli alimenti di origine animale. Scopri di più qui sotto!

Uno dei migliori tipi di alimenti vegetali ricchi di ferro per perdere peso sono i legumi. Lenticchie, piselli, ceci, soia e arachidi sono legumi particolarmente ricchi di ferro. Ma i fagioli bianchi sono di gran lunga i migliori. "In generale, tutti i legumi contengono ferro. Ma i fagioli bianchi ne contengono di più; puoi ottenere 6,6 mg di ferro per 1 tazza", spiega Garcia. Questo superalimento è ottimo anche per stimolare il metabolismo.

Inoltre, ci sono tanti modi in cui puoi cucinare i fagioli bianchi per perdere peso. Garcia ha qualche suggerimento: "Puoi aggiungere i fagioli bianchi alle zuppe e agli stufati, ma questo è un ottimo legume da cucinare e fare una purea da aggiungere ad altri cibi e fortificarli con il ferro. Puoi fare il purè di patate e aggiungere il purè di patate bianche fagioli per preparare purè di patate ricchi di ferro." Yum!

Un altro ottimo alimento ricco di ferro per dimagrire suggerito da Garcia sono gli spinaci. Questa verdura a foglia è particolarmente interessante perché i suoi livelli di ferro cambiano quando viene cotta. "Una tazza di spinaci crudi può darti 1 mg di ferro, ma cuocila e il calore rende il ferro più accessibile e può fornire 6,43 mg di ferro", osserva. I livelli di ferro e antiossidanti negli spinaci sono utili anche per la crescita dei capelli. Certo, puoi comunque mangiare gli spinaci crudi per ottenere un po' di ferro, ma non tanto se sono cotti.

Garcia afferma che gli spinaci sono il suo "ortaggio ricco di ferro preferito". Questo perché "è versatile perché puoi congelarlo e avere sempre a disposizione gli spinaci per preparare zuppe e stufati". E il sapore delicato degli spinaci significa che puoi effettivamente aggiungere alcune foglie cotte in un frullato antinfiammatorio senza il sapore amaro.

Inoltre, puoi incorporare fagioli bianchi e foglie di spinaci in un pasto gustoso e ricco di ferro. "Una buona combinazione è una quesadilla con purè di fagioli bianchi mescolati con formaggio e una manciata di foglie di spinaci prima di cuocere la quesadilla." Non sembra gustoso?

Nel complesso, ci sono molti alimenti ricchi di ferro che possono aiutare a perdere peso. Garcia consiglia vivamente fagioli bianchi e spinaci cotti per migliorare i livelli di ferro senza il colesterolo alto derivante dagli alimenti di origine animale. Per fortuna, ci sono tanti modi deliziosi per preparare fagioli bianchi e spinaci cotti per perdere peso. Ricorda solo che mangiare semplicemente cibi ricchi di ferro non ti aiuterà a perdere peso. Devi anche dormire molto, evitare cibi trasformati, consumare cibi sani ed esercitarti costantemente.