12 modi per far salire di livello facilmente il tuo yogurt bianco

Nutriente e versatile, lo yogurt è abbastanza semplice da poter essere gustato regolarmente come spuntino. Eppure lo yogurt bianco, pur essendo una scelta salutare, non è zuccherato, non aromatizzato e beh... semplice. Anche lo yogurt greco, pur essendo sempre più apprezzato, potrebbe trarre beneficio da qualche gusto in più. Entrambi sono una fonte di calcio, vitamina B12 e probiotici, ma lo yogurt greco ha meno carboidrati e zuccheri rispetto allo yogurt normale e ha anche quasi il doppio delle proteine. In ogni caso, entrambi promuovono la salute dell'intestino e sono una scelta perfetta per un'aggiunta equilibrata e salutare alla vostra dieta. Ma con così tante varietà e sapori diversi presenti nei negozi di alimentari, lo yogurt bianco, greco o normale, ha ancora bisogno di fare un passo avanti.

Anche se può essere mangiato da solo, lo yogurt bianco viene utilizzato anche in una serie di ricette come salse, frullati, prodotti da forno e l'ultima ossessione: ciotole di yogurt perfette. Lo yogurt bianco è l'ideale per questo piatto semplice e pronto per i social media, ma non devi sempre scegliere condimenti dolci o con un solo ingrediente. Quando prepari ciotole per yogurt, ciotole per frullato fro-yo o semplicemente vuoi incorporare qualcosa di diverso con il latticino, ci sono una moltitudine di condimenti che si abbinano bene. Se stai cercando un modo per portare lo yogurt bianco al livello successivo, prova alcune di queste idee salate e dolci.

Pomodori e yogurt possono sembrare insoliti insieme, ma in realtà è un abbinamento classico. La sapidità del pomodoro si sposa con quella dello yogurt, il tutto pur essendo aspro e persino saporito. I pomodorini sono ideali perché racchiudono tanto sapore in un boccone piccolo e succoso, quindi non sovrastano lo yogurt. Arrostiti o carbonizzati è la strada da percorrere: basta ricoprirli con un po' di olio d'oliva ed erbe aromatiche, condirli con aglio, sale e pepe e metterli nel forno o sotto la griglia. Per quanto riguarda il condimento, qui puoi davvero essere creativo. Irrora un po' di aceto balsamico o olio al peperoncino oppure scegli erbe verdi come origano, timo e basilico. Se sei bloccato, pensa ai sapori italiani come una caprese e parti da lì. Distribuisci la tua miscela su uno strato di yogurt greco e goditi la deliziosa combinazione.

Usare i pomodorini nello yogurt bianco è anche un ottimo modo per aumentare il valore nutrizionale del piatto. Solo mezza tazza di pomodorini è ricca di vitamina A e sono una sana fonte di fibre, calcio, vitamina C e potassio. Questi minuscoli pomodori sono noti per avere antiossidanti altamente concentrati e, come altre varietà di pomodori, possono favorire la salute della pelle e del cuore.

Non così sopravvalutata come potrebbe sembrare, la frutta è un modo delizioso per migliorare lo yogurt bianco. Che ti piaccia una classica ciotola di yogurt o una ciotola di frullato mescolata con yogurt, puoi guarnirla con vari frutti per ottenere quell'effetto colorato, pittoresco e gustoso. Nella tua prossima ciotola per frullato, mescola mango, ananas e banane congelate con yogurt bianco per un giro su questa ciotola per frullato tropicale che utilizza yogurt aromatizzato e senza latticini. Esistono infiniti modi per incorporare la frutta fresca nelle ciotole per frullato, poiché tutto ciò che la ricetta richiede è il frutto che preferisci, yogurt e un frullatore per frullare il tutto in una versione più densa del dolcetto a base di latte che conosciamo e amiamo. Da lì, si tratta di addolcirlo secondo i tuoi gusti personali.

Per ravvivare una semplice ciotola di yogurt, prova ad aggiungere frutti di bosco freschi, fichi o kiwi per un gusto succoso e rinfrescante. Potresti anche considerare di aggiungere scaglie di cocco tostate o scaglie di banana per un po' di consistenza. Oppure dategli una qualità di dessert con mele e zucchero alla cannella; purea di zucca, spezie per torta di zucca e noce moscata; o fragole con cracker Graham. La prossima volta che grigliate fuori quest'estate, grigliate delle pesche e servite con yogurt greco e miele per uno spuntino appetitoso. Non deve essere complicato. Non c'è davvero modo di sbagliare qui: puoi sperimentare ogni volta che mangi lo yogurt con la tua frutta preferita o combinazioni esotiche.

Può sembrare semplice, ma lo yogurt bianco diventa qualcosa di cui ossessionarsi una volta scoperto come il miele cambia tutto. Un dolcificante naturale, il miele conferisce allo yogurt un sapore delizioso quando altrimenti soffrirebbe per qualcosa di diverso dal suo caratteristico sapore piccante. Il miele è versatile quanto lo yogurt quando si tratta di abbinamenti. Puoi usarlo come unica aggiunta oppure mescolarlo con frutta, muesli, noci, marmellata e altri condimenti dolci. Combina i tuoi preferiti, condisci con miele e divertiti.