Liofilizzazione industriale per yogurt secco, fichi di tacchino, probiotici, gamberetti, frutti di mare, Agrocybe Cylindracea

Informazioni di base

Metodo operativo	Continuamente
Tip	Disco sottovuoto
Modello	Gzls
Voltaggio	220 V-415 V
Condizione	Nuovo
Materiale	Acciaio inossidabile/acciaio al carbonio
Applicazione	Generi alimentari, frutta e verdura e così via
Pacchetto di trasporto	Confezione in scatola di legno
specifica	GZLS-0,5, GZLS-0,8, GZLS-1, GZLS-2, GZLS-3
Origine	Cina
Capacità produttiva	40 set/mese

Descrizione del prodotto

Liofilizzatore sotto vuoto GZLS
La liofilizzazione sotto vuoto è un metodo avanzato di disidratazione dei materiali. Congela il materiale umido a bassa temperatura e garantisce che l'acqua all'interno sublima direttamente nello stato di vuoto. Il vapore sublimato viene quindi raccolto attraverso il percorso di condensazione per disidratare e asciugare il materiale.

Durante la lavorazione mediante liofilizzazione sotto vuoto, gli stati fisico, chimico e biologico del materiale rimangono sostanzialmente invariati. Gli ingredienti volatili e ricchi di sostanze nutritive del materiale, che possono essere facilmente denaturati quando caldo, vengono in qualche modo persi. Quando il materiale viene liofilizzato, diventa poroso e il suo volume è sostanzialmente lo stesso di prima dell'essiccazione. Pertanto, grazie alla sua ampia area di contatto, il materiale lavorato può essere rapidamente recuperato una volta nuovamente irrigato e conservato in un contenitore sigillato per un lungo periodo di tempo.

Il liofilizzatore sottovuoto può essere ampiamente utilizzato per la ricerca e la produzione di vari prodotti biologici sensibili al calore come vaccini, prodotti biologici, medicinali, imballaggi sottovuoto per verdure, potere del serpente, capsule di tartaruga, ecc.

Con lo sviluppo delle industrie biologiche, farmaceutiche, alimentari e dei prodotti sanitari, il liofilizzatore sottovuoto è un'attrezzatura necessaria negli istituti di ricerca e nelle imprese di questi settori.

Caratteristiche del liofilizzatore sotto vuoto GZLS
Progettato e prodotto in base ai requisiti GMP, il liofilizzatore sotto vuoto GZL è caratterizzato da una struttura solida con una piccola area occupata e da installazione e trasporto convenienti.
L'operazione può essere controllata manualmente, tramite programma automatico o computer. È più affidabile se è dotato dell'unità anti-inceppamento.
I componenti metallici come alloggiamento, piastra, condensatore di vapore, linea del vuoto e dispositivo idraulico sono tutti realizzati in acciaio inossidabile.
Poiché la scaffalatura è dotata di un vantaggioso dispositivo di arresto automatico in uno stato esente da batteri, l'intensità della manodopera viene ridotta e la qualità del prodotto aumenta.
Grazie alla funzione di congelamento e riscaldamento indiretto, il ripiano è dotato di uno scambiatore di calore ad alta efficienza per ridurre le differenze di temperatura tra le piastre.

Specifiche per liofilizzatore sotto vuoto GZLS