Gli spuntini estivi sono un'occasione per costruire abitudini più sane
I bambini in crescita sembrano soffrire la fame dalla mattina alla sera. E quando sono a casa per l'estate, significa che si fanno molti spuntini. Può essere l’occasione perfetta per aiutare i ragazzi a costruire un sano equilibrio che possa durare tutta la vita.
Stephanie Machacek, nutrizionista certificata, proprietaria di Food Factor Nutrition e madre di quattro bambini di età compresa tra 5 e 11 anni a Spartanburg, è desiderosa di aiutare genitori e figli a vivere e mangiare bene. E poiché ha una casa piena di bambini affamati, ha un approccio pratico per far sì che ciò accada.
"Siamo una famiglia impegnata", ha detto Machacek. "Le mie tre figlie più grandi giocano a calcio, mio figlio giocherà a calcio in autunno e siamo costantemente in giro per allenarci e fare cose diverse."
Machacek ha una laurea in scienze motorie, un master in nutrizione clinica, sta lavorando a un dottorato ed è una specialista nutrizionale certificata. Mette a frutto questa educazione nella sua cucina e aiuta altri genitori e bambini a sviluppare abitudini sane.
"Questa è la mia vocazione", ha detto. "Adoro parlare di diversi suggerimenti e strategie per renderlo più conveniente, ma renderlo divertente e renderlo meno arduo per i genitori."
L'estate può significare che i bambini praticano sport, in piscina, dormono fino a tardi e generalmente sono fuori di testa.
"In termini di famiglie che si occupano di nutrizione, la cosa più importante che direi è mantenere i vostri figli in una sorta di programma quando si tratta di mangiare", ha detto Machacek. "E anche se questo significa che si alzano due ore più tardi del solito, hanno comunque bisogno di assumere tutte le vitamine, i minerali, le proteine e tutte quelle cose durante il giorno di cui il loro corpo ha bisogno. Potrebbe essere un programma spostato. E va bene. Potrebbe solo richiedere un po' più di riflessione e pianificazione su come inserire alcune di queste cose. "
Gli spuntini salutari possono essere una parte importante di questo. Machacek dice che è importante pianificare gli spuntini proprio come i genitori pianificano la cena.
"Gli spuntini sono fantastici", ha detto Machacek. "Alcuni genitori non pensano che i bambini abbiano bisogno di spuntini e i bambini ne hanno bisogno al 100%. Anche alcuni adulti hanno ancora bisogno di spuntini, a seconda di quali sono i loro obiettivi."
Scopri di più su foodfactornutrition.com. Il 17 giugno inizia un club estivo di detective della nutrizione per bambini. Il club virtuale di 8 settimane include lezioni di nutrizione, un corso di cucina dal vivo e altro ancora.
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